純牧プリン
純牧プリンがさらに純朴になりました・・・ 久留米市北野町 森光牧場の牛乳のおいしさを生かすため今までのレシピから生クリームをはずし、牛乳・卵・お砂糖のみと、さらにシンプルなものに。単純だからこそ大切となる素材の力が存分に発揮されています。ビターなカラメルソースも加えられ量も従来の1.5倍。久留米にある当店ならではの味をお楽しみください。
森光牧場アイスクリームセット
久留米市北野町で牧場を経営されている森光夫妻が 試行錯誤の末作られた、牛乳本来のおいしさを大切にし、 安定剤などの食品添加物を一切加えず作った この商品は、市販でも非常にめずらしいピュアな アイスクリームです。
こだわりのソース
・筑後のいちご
・立花のキウイ
・藤山のなし
・田主丸の巨峰
・筑後のブルーベリー
・立花の梅
(6種類 各2個入り) 5,250円
5個入
1,250円
箱
10個入
2,500円
箱
新しく生まれ変わって好評発売中!!
1箱
5,250円
箱
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申し訳ございませんが、こちらの商品のお届けは
北海道・沖縄・離島は除かせていただきます。
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この商品は送料をサービスさせていただきます。
こだわりのミルク
久留米市北野町で牧場を経営されている森光夫妻。
牧場主「森光力(ちから)」さんのこだわりは がんばらない牛を育てること。 無理をさせてしぼった牛乳は量が多くても 味は薄くなり牛にも負担がかかります。 森光牧場の落ち着いた環境でのんびり育った 牛たちは、甘くて濃厚な牛乳を提供してくれます。
ミルクアイスの為選んでいただき、特別に飼育されてる3頭。
濃厚で美味しい牛乳を提供してくれています
貴重な搾乳体験をさせていただきました。
初めて触れた牛はとてもあたたかく(人よりも体温が高いそうです)
勢い良く出る牛乳には感動です!!
牛の食事は1日2回。
美味しい牛乳は健康な牛から!
繊維豊富な干草をよーく噛むことが大切です
牛乳の臭みを抑えるため、
もみ殻くん炭をえさに加える他、
飲み水には備長炭が入っているそうです
屋根には大きな扇風機が回っていました。
牛たちの吸う空気の新鮮さも大切なんだとか
意外なほど暗く感じた牛舎。 牛たちは木陰のような暗い場所のほうが落ち着くのだとか。 「牛が鳴くのは何かを訴えている証拠。うちの牛たちは 鳴きません。」と自慢をされる森光さん。 実際に、お話をお伺いしている間も牛の鳴き声が聞こえません!! 牛たちが満足している証拠ですね。
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